Rabada
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rabada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rabada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Gabriel Alessandro
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Preparo
1h13
Porções
12
Calorias*
860,45kcal
Valor por porção
R$ 7,36
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela de pressão (7,5 litros) faça uma cama com a cebola,
2. depois coloque o rabo de boi e termine com a lingüiça de porco.
3. OBS: Fure as lingüiças com um garfo.
4. Tampe a panela e leve em fogo médio. Assim que pegar pressão
5. deixe cozinhar por EXATAMENTE 1 hora.
6. Retire a pressão, abra a panela e retire as carnes.
7. OBS: Se utilizar lingüiça com pouca gordura, o caldo que se
8. formará será bem ralo.