Ragu ao Funghi
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ragu ao funghi, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ragu ao funghi que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
27 min
Porções
4
Calorias*
609,27kcal
Valor por porção
R$ 6,85
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe o funghi de molho por uma hora, em seguida retire e pique em pedaços pequenos.
2. Pique a cebola e coloque para murchar na manteiga quente, entre com o funghi e o alho amassado.
3. Junte o conhaque e deixe flambar.
4. Adicione a carne, tempere com sal e deixe refogar.
5. Entre com o creme de leite e deixe cozinhar.
6. Junte um pouco do requeijão cremoso e deixe finalizar.
Amanda Posenatto22/03/2013
Essa receita pode ser usada como molho para massas? Qual o tipo - massa longa ou curta? Será que com polenta daria certo? Quanto rende essa receita caso seja usada como molho de massa?