Refogado de Carne-seca e Pinhão com Farofa de Couve
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Refogado de carne-seca e pinhão com farofa de couve, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Refogado de carne-seca e pinhão com farofa de couve que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
5
Calorias*
462,02kcal
Valor por porção
R$ 5,29
Ingredientes
Farofa de Couve
Como Fazer
1. Na panela de pressão, leve ao fogo médio a carne com água e deixe cozinhar por 40 minutos (contados a partir em que a panela começar a chiar).
2. Espere esfriar, desfie a carne e reserve.
3. Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola por 5 minutos.
4. Adicione a carne e os tomates e cozinhe em fogo baixo, por 20 minutos ou até que fique macio.
5. Acrescente o pinhão e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
6. Tempere com cheiro-verde picado e reserve.
7. Para a farofa de couve: em outra panela, aqueça o azeite e frite o alho.
8. Junte a couve e tempere com sal.
9. Adicione a farinha de milho umedecida, sirva com o refogado.