Rolinho com medalhão grelhado
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rolinho com medalhão grelhado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rolinho com medalhão grelhado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
4
Calorias*
308,05kcal
Valor por porção
R$ 10,34
Ingredientes
Como Fazer
1. Elimine os talos das folhas de catalonha. Deixe-as por 10 segundos em uma tigela com agua fria. Parta-as ao meio. Reserve. Bata no processador gorgonzola com ricota. Abra as folhas de catalonha. Espalhe o creme de queijo. Enrole fazendo rolinhos. Reserve.
2. Leve uma frigideira ao fogo e deixe aquecer. Junte o óleo. Após 1 minuto, arrume aos poucos os medalhões temperados com sal e pimenta-do-reino.
3. Grelhe-os até ficarem ao ponto. Sirva os rolinhos de catalonha com os medalhões e o pimentão picados em tiras. Manjericão para decorar