Rolinhos de Linguiça

1. Corte as cascas de banana no sentido do comprimento, obtendo 16 tiras.

2. Corte as lingüiças em rodelas, na largura das cascas de banana, prendendo com o auxílio de um palito.

3. Reserve.

4. Em um recipiente, misture o leite, o ovo batido, o sal e a farinha de trigo.

5. Passe os rolinhos de lingüiça nesse creme e frite-os em óleo quente.

6. Salpique a salsa e sirva.