Rosa de batatas e carne
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rosa de batatas e carne, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rosa de batatas e carne que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Marcelo Martins
Preparo
1h0
Porções
12
Calorias*
224,06kcal
Valor por porção
R$ 3,60
Ingredientes
Como Fazer
1. Cortar as batatas em rodelas bem finas e dispor, em forma de rosa ou em círculo. sobre um refratário.
2. Temperar com um fio de azeite, sal e pimenta. Reserve.
3. Refogar o alho e a cebola no azeite, juntar os pinhões e saltear.
4. Desligar o forno e misturar os demais ingredientes, inclusive a carne e o vinho do porto.
5. Dispor a carne sobre uma camada de batatas, no centro, regar com a manteiga derretida e dispor outra camada de batatas nas laterais (ajuda a firmar a carne).
6. Colocar mais uma camada de manteiga derretida sobre as batatas.
7. Levar ao forno pré-aquecido a 160 º C por 40 minutos.