Rosbife com Ervas
Preparo
4h23
Porções
6
Calorias*
417,10kcal
Valor por porção
R$ 13,03
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpe bem a carne, amarre-a com um barbante, dando um formato arredondado.
2. Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a margarina, o óleo, o alecrim e a salsinha, até obter uma pasta cremosa.
3. Despeje a mistura sobre a carne e deixe nesse tempero por 2 a 3 horas.
4. Leve ao fogo uma panela com óleo, espere aquecer, coloque a carne e frite primeiro de um lado e depois do outro, até que esteja bem dourada.
5. Retire do fogo, coloque-a em uma assadeira, espalhe por cima a margarina, junte o molho do tempero e leve ao forno por mais ou menos 45 minutos, regando sempre com o molho.
6. Quando estiver no ponto desejado, retire-a do forno, espere esfriar, corte o barbante e fatie-a.
7. Coe o molho que se formou na assadeira, junte o alecrim picado e a salsinha e sirva acompanhando o rosbife.