Rosbife de ervas

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rosbife de ervas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rosbife de ervas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Rosbife de ervas

Foto: CyberCook

Preparo

4h30

Porções

10

Calorias*

250,26kcal

Valor por porção

R$ 7,82

Receita por josé neves

Em 20/11/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Limpe bem a carne, amarre-a com um barbante, dando um formato arredondado.

  • 2. Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a margarina, o óleo, o alecrim e a salsinha, até obter uma pasta cremosa.

  • 3. Despeje a mistura sobre a carne e deixe nesse tempero por 2 a 3 horas.

  • 4. Leve ao fogo uma panela com óleo, espere aquecer, coloque a carne e frite primeiro de um lado e depois do outro, até que esteja bem dourada.

  • 5. Retire do fogo, coloque-a em uma assadeira, espalhe por cima a margarina, junte o molho do tempero e leve ao forno por mais ou menos 45 minutos, regando sempre com o molho.

  • 6. Quando estiver no ponto desejado, retire-a do forno, espere esfriar, corte o barbante e fatie-a.

  • 7. Coe o molho que se formou na assadeira, junte o alecrim picado e a salsinha e sirva acompanhando o rosbife.

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