Rosbife Roastbeef com Cerveja e Abacaxi Grelhado

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Rosbife Roastbeef com Cerveja e Abacaxi Grelhado

Foto: CyberCook

Preparo

43 min

Porções

7

Calorias*

379,80kcal

Valor por porção

R$ 7,78

Receita por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 10/07/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Introduza pedaços de alho no filé e coloque de molho na cerveja e no sal, com o alecrim, deixe tomar gosto por 20 minutos.

  • 2. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque o filé escorrido, deixando dourar bem de todos os lados, em fogo baixo, retire e reserve.

  • 3. Coloque na frigideira a cebola, o cogumelo, o catchup, o restante da cerveja e o amido dissolvido em um pouco de água, deixe engrossar.

  • 4. Fatie o filé bem fininho e coloque o molho.

  • 5. Sirva com o arroz branco e o abacaxi grelhado.

  • 6. Ingredientes para o Abacaxi Grelhado:

  • 7. 4 fatias de abacaxi sem o miolo

  • 8. 1 colher (chá) de gengibre ralado

  • 9. 1 colher (chá) de azeite.

  • 10. Modo de preparo:

  • 11. Tempere o abacaxi com o gengibre e o azeite e deixe grelhar em uma frigideira antiaderente até dourar.

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