Sabores da Turquia - Pilau
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Foto: CyberCook
Preparo
2h33
Porções
7
Calorias*
427,50kcal
Valor por porção
R$ 9,14
Ingredientes
Como Fazer
1. Na mesma panela em que cozinhou a carne de carneiro, juntamente com água que sobrou do cozimento, adicione o arroz, o sal e a pimenta do reino a gosto. Deixe cozinhar até que o arroz esteja macio. Numa outra panela aqueça a manteiga aquecida, a cebola ralada, o talo de salsão picadinho, o tomate e deixe refogar até amaciar. Misture o arroz, mexendo bem. Sirva a seguir com as batatas cozidas.
2. Tempo de preparo: 1 hora
3. Dica: a carne cozida do carneiro deve ser adicionada ao refogado para aquecer, só depois se mistura o arroz.