Schlachtplatte(Alemanha)
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Schlachtplatte(alemanha), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Schlachtplatte(alemanha) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
8h30
Porções
13
Calorias*
549,50kcal
Valor por porção
R$ 16,29
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, coloque 500ml de agua com as sementes de zimbro e as folhas de louro.
2. Adicione o joelho de porco (eisbein) e cozinhe por 4 horas.
3. A parte, refogue o chucrute com o bacon e a cebola e reserve.
4. As salsichas podem ser grelhadas ou cozidas.
5. Cozinhe o kassler com os mesmos ingredientes e procedimento dos joelhos, por 2 horas.
6. Cozinhe a morcilla por 10 minutos em agua fervente.
7. Corte as batatas ao meio e cozinhe - as por 5 minutos.
8. Depois de pronto, monte todos os ingredientes em uma travessa e sirva.
9. O chucrute e a batata cozida servem como acompanhamento do prato.