Steak Diana ( Flambado GHSP)
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Steak diana ( flambado ghsp), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Steak diana ( flambado ghsp) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
3
Calorias*
419,91kcal
Valor por porção
R$ 6,73
Ingredientes
Como Fazer
1. Temperar o file com sal e pimenta. Passa-lo na farinha de trigo. Derreter a manteiga na frigideira, tostar o filé dos dois lados e flambra com conhaque. Retire o filé e reserve. Acrescentar o resto da manteiga na frigideira e refogar a salsinha picada e os champgnons cortados. Adicionar o molho inglês e o demi-glace Colocar o file no molho e reservar num prato aquecido. Fazer com o restante do molho e o arroz cozido, um risoto como guarnição.