Strogonofe
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Strogonofe, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Strogonofe que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
28 min
Porções
8
Calorias*
467,48kcal
Valor por porção
R$ 10,74
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça 3 colheres de manteiga em fogo alto.
2. Junte aos poucos o filé mignon em tirinhas e mantenha em fogo alto.
3. Deixe dourar sem soltar seu suco.
4. Tempere com o sal e a pimente e reserve.
5. Aqueça uma colher de manteiga e doure uma cebola picada.
6. Acrescente os cogumelos.
7. Junte à carne reservada o cognac e flambe.
8. Em seguida junte o purê de tomates, o ketchup e deixe ferver, Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
9. Sirva logo após com arroz branco e batatas fritas.