Strogonoff Carne Maravilhoso
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Foto: CyberCook
Preparo
32 min
Porções
7
Calorias*
482,04kcal
Valor por porção
R$ 12,51
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere os quadrados de filé mignon com vinagre, tempero sal e alho, alho moído e 1 colher de farinha de trigo, reserve.
2. Coloca-se na panela margarina e um pouco de óleo, frita-se um pouco a carne.
3. Juntar catchup, mostarda, cebola, vinho branco, caldo de carne, suco de limão, uma pitada de açúcar, água e o champignon. Deixar cozinhar um pouco, sempre mexendo para não grudar na panela. Desligar o fogo.
4. Na hora de servir, se precisar aquece mais um pouco, com o fogo apagado juntar creme de leite e a farinha de trigo diluída no creme.
5. Se ficar muito grosso, coloca-se um pouco de água.
6. Servir com arroz branco e batata palha.