Strogonoff de Microondas com Batatas

1. Coloque em um refratário próprio para microondas a cebola, o azeite de oliva e a farinha de trigo.

2. Leve ao forno de microondas na potencia alta por 2 minutos, mexendo o refogado duas vezes.

3. Acrescente a carne em tirinhas, o molho de tomate, o caldo de frango, os cogumelos e o sal.

4. Continue a cozinhar na potencia alta por mais 8 minutos, mexendo a mistura por duas vezes.

5. Após terminar, acrescente o creme de leite no strogonoff e mexa bem.

6. Em outro refratário, espalhe as batatas em rodelinhas.

7. Leve ao microondas em potência alta por 5 minutos.

8. Na metade do tempo vire as batatas de lado, espalhando a margarina misturada com ervas e volte ao forno.

9. Arrume nos pratos uma porção de batatas e disponha o strogonoff.

10. Decore com folhas de manjericão.