Strogonoff de Surubim
Preparo
25 min
Porções
6
Calorias*
324,51kcal
Valor por porção
R$ 6,83
Ingredientes
Como Fazer
1. Junte a manteiga com alho e cebola e deixe dourar.
2. Acrescente o leite a farinha e ervas finas, a base está pronta.
3. Então, prepare o surubim:
4. Coloque numa panela o azeite, alho, cebola e o peixe com um pouco de tempero e deixe refogar por 5 minutos.
5. Em seguida acrescente o vinho, o champion e o catchup.
6. Refoge mais um pouco e junte com o molho branco que já está preparado.
7. Acrescente o leite e o creme de leite mexa e pronto.
8. Para acompanhar arroz branco com amêndoas.
9. A decoração do prato fica a critério de cada um.