Strogonoff de Tender
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Foto: CyberCook
Preparo
11 min
Porções
10
Calorias*
409,49kcal
Valor por porção
R$ 6,66
Ingredientes
Como Fazer
1. Retire o miolo do tender e corte este em tiras.
2. Tempere-as com sal, alho e pimenta-do-reino (se gostar).
3. Leve uma panela ao fogo com a margarina e a carne e deixe refogar.
4. Adicione o conhaque e polvilhe com a farinha de trigo até ficar bem firme.
5. Junte as cebolas, a polpa, o caldo de carne, o molho inglês, o catchup e os cogumelos.
6. Deixe formar um bom molho, junte o creme de leite e retire do fogo.
7. Sirva com arroz branco e batata palha.