Sushi de Crepe com Arroz e Carne Seca

1. Num liquidificador, coloque a farinha de trigo, os ovos, a manteiga, o leite e sal a gosto e bata bem.

2. Numa frigideira anti-aderente em fogo médio coloque 1 concha da massa e espalhe formando um disco fino.

3. Deixe 1 minuto e vire

4. para dourar o outro lado.

5. Retire da frigideira e salpique gergelim preto a gosto.

6. Faça outras crepes e reserve.

7. Numa panela em fogo médio junte o arroz cozido, a carne seca desfiada e o dente de alho picado.

8. Deixe 2 minutos e acrescente o creme de leite fresco e o queijo parmesão ralado.

9. Deixe cozinhando até derreter o queijo.

10. Desligue o fogo e reserve.

11. Numa esteirinha japonesa (sudarê) coloque uma folha de crepe, depois coloque o creme com o arroz e enrole a crepe com

12. auxílio da esterinha.

13. Aperte bem.

14. Corte em pedaços e sirva.