Técnica para um Lombo Macio e Suculento
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Técnica para um lombo macio e suculento, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Técnica para um lombo macio e suculento que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
2h10
Porções
8
Calorias*
319,86kcal
Valor por porção
R$ 4,02
Ingredientes
Como Fazer
1. Preaqueça o forno na temperatura média (200ºC) por 10 minutos.
2. Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande e grossa em fogo alto.
3. Junte 1 colher (sopa) de margarina e doure toda a superfície do lombo.
4. Coloque os legumes no fundo da assadeira, acomode o lombo e besunte a superfície com a margarina restante.
5. Regue com o vinho, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 1 hora.
6. Remova o papel-alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, regando de 2 a 3 vezes com o caldo do fundo da assadeira.
7. Sirva o lombo fatiado acompanhado de um arroz com ervas.