Terrine de Carne e Batata

1. Amoleça as fatias de pão no caldo de legumes e esfarele.

2. Em uma travessa, junte o pão, a carne, o queijo, o ovo, o alho, a salsa, sal e pimenta.

3. Misture até formar uma massa homogênea.

4. Descasque as batatas e corte em rodelas finas.

5. Cozinhe na água com sal. Escorra.

6. Em uma forma untada com manteiga, coloque camadas de batata e regue com o azeite.

7. Por cima coloque a massa de carne e pressione bem.

8. Regue com o leite e distribua pedacinhos de manteiga.

9. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos ou até que fique dourado.