Testículos de Boi Nordestino
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Foto: CyberCook
Preparo
12h29
Porções
7
Calorias*
461,45kcal
Valor por porção
R$ 3,69
Ingredientes
Como Fazer
1. Fervente os testículos para retirar a pele. Coloque suco de limão ou vinagre para tirar o cheiro forte. A seguir, ferva; escorra a água e corte em pequenas rodelas. Misture com o sal, e os temperos verdes e a pimenta, deixe marinando por 12 horas. No dia seguinte, leve ao forno com o leite de coco, acrescente o azeite de dendê e o camarão seco.
2. Adicione a salsa picada ou coentro, os tomates em rodelas sem sementes, pimentão e deixe conzinhar por 10 minutos.
3. Em seguida, sirva com feijão de corda e arroz branco.
Neia20/05/2013
amei a receita, gostaria de saber se presta fazer ele assado,grande abraço !!!