Tamale

1. Numa panela, aqueça o óleo e dissolva o tablete de caldo de carne.

2. Acrescente a carne, os tomates, o pimentão e a cebola, e refogue.

3. Adicione em seguida o milho e continue a cozinhar. Por último, junte as azeitonas.

4. À parte, desmanche a farinha de trigo no leite morno e misture aos ovos batidos.

5. Junte à carne refogada e mexa para incorporar bem.

6. Transfira para um refratário e cubra com as fatias de mussarela.

7. Leve ao forno quente até que o queijo esteja derretido.