Testículos de Boi ao Alho e Óleo
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Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
24
Calorias*
56,11kcal
Valor por porção
R$ 0,90
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte cada testículo em 8 pedaços, lave, seque e separe.
2. Bata o sal com o alho no liquidificador.
3. Coloque os pedaços de testículo numa tigela de vidro e tempere, deixando durante 24 horas.
4. Depois, coloque no vinho misturado com o vinagre e deixe por mais uma semana.
5. Na hora de preparar, retire e frite-os em azeite bem quente até que fiquem macios.
6. Na hora de servir, regue com um filete de azeite de oliva.