Tournedos rossini
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tournedos rossini, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tournedos rossini que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
23 min
Porções
4
Calorias*
402,09kcal
Valor por porção
R$ 64,85
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma frigideira de fundo grosso, doure os tournedos em um pouco de manteiga. 1 minuto de cada lado.
2. Tempere com sal e pimenta e reserve em lugar aquecido.
3. Na mesma frigideira, passe rapidamente as fatias de pão de forma. Também reserve em lugar quente.
4. Continuando com a mesma frigideira, despeje o molho e as trufas mexendo delicadamente até ferver.
5. Monte o prato colocando as fatias de pão, os tournedos, os medalhões de foie gras e o molho por cima.