Virado à paulista
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Virado à paulista, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Virado à paulista que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Marina
Preparo
2h9
Porções
8
Calorias*
403,52kcal
Valor por porção
R$ 1,11
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela com água, cozinhe o feijão com o louro e o coentro. Depois de cozido, elimine a folha de louro e transfira o feijão para o liqüidificador. Bata até ficar homogêneo. Aqueça o óleo numa panela, junte a cebola e refogue. Acrescente o bacon e a lingüiça e deixe até fritar bem. Adicione o feijão batido e a farinha de mandioca e mexa bem até engrossar. Acerte o sal e retire do fogo. À parte, frite o alho até dourar e reserve. Coloque o tutu num recipiente e salpique o alho frito. Sirva com arroz branco, couve-manteiga refogada, bisteca frita, banana empanada frita, ovos fritos e torresmo.