Amor em pedaço

1. descasque o abacaxi e rale ate o caroço.Em uma panela despeje a polpa ralada e o suco do abacaxi,junte as 4 xícaras de açúcar para dissolver. Acrescente 2 gemas e misture bem,leve ao fogo e mexa sem parar para evitar que grude no undo da panela com a pasta pronta sem liquido retire e reserve.

1. Junte tudo e bata no liquidificador unte um tabuleiro e despeje a massa leve a metade da massa ao forno por 10 min para a massa secar

2. em seguida espalhe o recheio espalhe o restante da massa, leve ao forno por 20 min quando estiver corado retire do forno e deixe esfriar corte os pedaços e passe no açúcar refinado