Argolinhas de Coco

1. Num refratario, coloque a farinha (reserve um pouco), o açucar, a manteiga, os ovos levemente batidos, o leite e o fermento.

2. Misture com as maos ate se agregarem.

3. A seguir, sove sobre uma superficie lisa e enfarinhada (use a farinha reservada).

4. Pegue porçoes da massa e faça cordoes (como nhoque).

5. Una as pontas e frite em oleo quente.

6. Retire e escorra em papel absorvente.

7. A seguir passe na calda e por fim, no coco ralado.

1. Misture a agua e o açucar num refratario e reserve.