Arroz Doce com Uva Passa

1. Lave o arroz e ponha-o numa panela com água fria.

2. Leve ao fogo alto até levantar fervura.

3. Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos.

4. Reserve.

5. Derreta a manteiga numa panela de fundo grosso, ponha o arroz, a canela e os cravos.

6. Refogue até até o arroz ficar opaco.

7. Adicione o leite, a passa e o açúcar.

8. Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada ate que o arroz fique macio e todo o liquido seja absorvido.

9. Retire a canela e o cravo.

10. Sirva quente ou gelado.