Bem Casados da Lica

1. Misture a farinha com o fermento e o sal.

2. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter uma massa fofa.

3. Junte os ovos e a casca de limão.

4. Acrescente a farinha e bata até ficar homogêneo.

5. Passe um filme plástico na vasilha e leve a geladeira por 2 horas.

6. Aqueça o forno em temperatura média.

7. Sobre uma superfície lisa polvilhada com farinha, abra a massa e corte com o auxilio de um cortador.

8. Coloque numa assadeira, deixando um espaço de 2cm entre eles.

9. Asse por seis minutos ou até dourarem as bordas.

10. Retire os biscoitos e passe-os no açúcar de confeiteiro.

11. Deixe esfriar sobre uma grade.

12. Depois de frio, recheie os biscoitos com o doce de leite.