Bombom Cherry

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bombom cherry, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bombom cherry que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Bombom Cherry

Foto: CyberCook

Preparo

40 min

Porções

25

Calorias*

144,84kcal

Valor por porção

R$ 1,80

Receita por Daniela Ferreira Seabra

Em 01/09/2009

Recheio

Para moldar

Recheio

  • 1. Em uma panela média, coloque as cerejas, o açúcar e ½ xícara (chá) de água.

  • 2. Leve ao fogo baixo e deixe ferver até formar uma calda em ponto de fio fraco (cerca de 10 minutos).

  • 3. Retire do fogo e acrescente o rum. Deixe esfriar.

  • 4. Derreta e tempere o chocolate meio amargo.

  • 5. Escolha um molde fundo, próprio para bombons recheados e molde os bombons.

  • 6. Recheie cada cavidade do bombom com uma cereja e complete com um pouco de calda, deixando um pequeno espaço até a superfície, para que o chocolate, ao ser espalhado para formar a base do bombom, não se misture com a calda.

  • 7. Cubra o molde com chocolate e raspe com uma espátula eliminando o excesso de chocolate.

  • 8. Leve novamente à geladeira até que fiquem opacos, indicando que o bombom pode ser desenformado.

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