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Cookie de Nozes Sem Gluten e Sem Lactose
Preparo
50 min
Porções
12
Calorias*
157,85kcal
Valor por porção
R$ 1,03
Massa
Massa
1. Pré aqueça o forno a 180ºC. Bata os ovos, o açúcar mascavo e o óleo de coco em velocidade média até que se incorporem.
2. Em um bowl, misture a farinha, o sal, a canela e o fermento.
3. Depois, acrescente essa mistura seca na mistura líquida da batedeira. Bata até homogeneizar.
4. Em seguida, incorpore à massa o chocolate e as nozes picadas com a ajuda de uma colher. Reserve um pouco dos dois ingredientes para a montagem.
5. Faça bolinhas com a ajuda de duas colheres de sobremesa e distribua-as sobre uma assadeira antiaderente ou com papel manteiga.
6. Coloque o restante do chocolate e nozes picados sobre os cookies para decorar.
7. Asse durante 20 a 30 minutos, ou até dourar.