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Cookies de Chocolate com Gotas de Chocolate
Foto: Patricia Maria Tiola Magalhaes Neves
Preparo
1h0
Porções
35
Calorias*
107,75kcal
Valor por porção
R$ 1,26
Ingredientes
Como Fazer
1. Pré-aqueça o forno em temperatura alta.
2. Derreta o chocolate em barra com a manteiga no microndas com intervalos de 20 segundos, nos quais você deve combinar os dois ingredientes.
3. Encerre o processo quando todo o chocolate já estiver derretido.
4. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
5. Misture na batedeira os ovos, o açúcar e a baunilha em velocidade alta, até que a mistura fique clarinha e fofa.
6. Reduza a velocidade e adicione o chocolate derretido com a manteiga.
7. Depois, acrescente a mistura dos ingredientes secos e, fora da batedeira, junte as gotas de chocolate.
8. Coloque pequenas colheradas da massa na assadeira sem untar.
9. Mantenha um espaço entre as colheradas de massa e leve para assar por cerca de 15 minutos, virando a assadeira no meio desse tempo.
10. Tire do forno e deixe esfriar na própria assadeira por 10 minutos.
11. Depois transfira os cookies para uma assadeira com grelha até que esfriem completamente.