Bisnaguinhas de Leite

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

Bisnaguinhas de Leite

Foto: CyberCook

Preparo

50 min

Porções

15

Calorias*

205,18kcal

Valor por porção

R$ 0,61

Receita por vanessa sousa miranda

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Dentro de uma vasilha, faça uma esponja com um pouco de leite, o fermento e um pouco de farinha ( 50 g mais ou menos ). Deixe descansar por 15 minutos.

  • 2. Adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. Faça o modelo em bolinhas ou compridinhos. Coloque em assadeiras untadas, pincele com ovos batidos e espere o crescimento até atingir o dobro. Após tudo pronto, pincele de novo com ovos e leve para assar.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

RECHEIO 1 - CREME DOCE 

Ingredientes : 

- 500ml de leite

- 7 colheres sopa de açúcar

- 6 gemas

- 3 colheres sopa de amido

- 1 colher sopa de essência de baunilha

Preparo : 

Misture todos os ingredientes a frio ( menos as gemas ) e leve para ferver. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhando por 10 minutos. 

Apague o fogo e deixe esfriar um pouco. Acrescente as gemas e misture-as bem. Está pronto. 

RECHEIO 2 - PATÊ DE REQUEIJÃO

- 200g de requeijão

- ½ cebola picada

- 300g de ricota

- Orégano a gosto

Preparo : Coloque todos os ingredientes numa vasilha e misture-os bem com uma espátula.

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