Bolinho de Chuva com Banana

1. Em uma vasilha, passe pela peneira, a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar e o sal.

2. Junte o leite e os ovos e misture até obter uma massa homogênea.

3. Adicione as bananas e reserve por 5 minutos.

4. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite colheradas da massa até os bolinhos ficarem dourados.

5. Escorra em papel absorvente, polvilhe açúcar, canela e sirva ainda quente.