Bolinho de Chuva da Vó Dolica

1. Misture todos os ingredientes numa bacia.

2. Amasse bem até formar uma massa homogenea.

3. Pegue pedacinhos da massa e faça em formato de bolinhos, rosquinhas, torcidinhos, enfim, modele como quiser.

4. Aqueça uma panela com bastante óleo (cerca de + ou - 400 ml de óleo).

5. Frite os bolinhos, em fogo médio-baixo, quando tiver morenando vire-os para ficar uniforme.

6. Coloque sobre o papel toalha para sair o excesso de óleo.

7. Coloque numa vasilha e polvilhe açúcar com canela.

1. Os bolinhos ficam sequinhos.

2. Sirva com um chá, café ou com o que preferir.

3. Dura uma semana se guardado em uma vasilha tampada ou saquinho plástico fechado.

4. 1 kg de farinha rende muito, geralmente faço meia receita mas coloco 2 ovos.