Bolinhos de Coco e Banana
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolinhos de coco e banana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolinhos de coco e banana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Mônica Umeda
Preparo
44 min
Porções
15
Calorias*
135,95kcal
Valor por porção
R$ 0,50
Ingredientes
Como Fazer
1. Para substitui o coco fresco, pode usar 100 g de coco ralado seco, hidratado com uns 30 ml de água de coco.
2. Numa vasilha, junte a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela, misture a banana amassada, a manteiga, o açúcar, o ovo, a baunilha e ½ xícara do coco ralado até incorporar bem.
4. Acrescente a mistura de farinha e mexa.
5. Distribua a massa entre as forminhas (encha até 2/3 da capacidade) e salpique cada bolinho com um pouco do coco ralado restante,
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos ou até que os bolinhos fiquem dourados.