Bombocado de Aipim

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Bombocado de Aipim

Foto: CyberCook

Preparo

1h0

Porções

12

Calorias*

231,83kcal

Valor por porção

R$ 1,25

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque o aipim e rale em ralo fino ou no processador.

  • 2. Junte os ovos e a manteiga e bata bem.

  • 3. Acrescente o leite de coco e misture até ficar homogêneo.

  • 4. Coloque a mistura em fôrmas de empada untadas e polvilhadas com açúcar.

  • 5. Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por 30 minutos ou até que os bombocados estejam bem assados.

  • 6. Se quiser experimentar um textura diferente, asse em banho-maria.

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