Chico Balanço

1. Bata todos ingredientes no liquidificador (menos as claras e o creme de leite).

2. Coloque em uma panela grande e mecha até engrossar.

3. Em uma asseira redonda grande coloque a calda (quantidade suficiente para cobrir as laterais e ficar bastante no fundo).

4. No creme reservado adicione uma lata de creme de leite, despeje na forma.

5. Bata as claras em neve e faça um suspiro.

6. Coloque por cima do creme e leve ao forno até dourar.

7. Depois de frio levar a geladeira por 4 horas, e bom apetite.