Cobbler de Amora

1. Pré-aqueça o forno a180° C.

2. Em uma tigela, coloque o açúcar, a farinha, o fermento e o sal.

3. Adicione o leite e misture bem.

4. Em seguida, adicione a manteiga derretida e misture até incorporar.

5. Reserve.

6. Unte uma fôrma média, de bordas altas.

7. Coloque a massa na fôrma untada e espalhe as amoras sobre a massa, distribuindo-as uniformemente.

8. (Também é possível usar morangos, framboesas, cerejas, blueberries, etc, tanto frescos quanto congelados.) Polvilhe a superfície com cerca de 3 colheres (sopa) de açúcar.

9. Asse durante 40 minutos ou até dourar.

10. Sirva o cobbler morno, puro ou com sorvete de creme.