Cookies de Nozes e Chocolate

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cookies de nozes e chocolate, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cookies de nozes e chocolate que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Cookies de Nozes e Chocolate

Foto: CyberCook

Preparo

1h0

Porções

30

Calorias*

174,03kcal

Valor por porção

R$ 1,05

Receita por Andressa Geisler

Em 22/09/2016

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pré-aqueça o forno de 180/200º, forre a forma com o papel manteiga.

  • 2. Pique o chocolate e as nozes. Reserve.

  • 3. Em um bowl adicione a manteiga, e os açúcares, bata até esbranquiçar e misturar bem.

  • 4. Adicione os ovos um a um misturando-o até ele ser incorporado na massa.

  • 5. Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio, o açúcar de baunilha(essência) e sal.

  • 6. Misture tudo.

  • 7. Adicione o chocolate e as nozes picadas.

  • 8. Mexa mais um pouco (Não mexa muito para não desenvolver o glúten).

  • 9. Usando duas colheres, pegue porções iguais de massa e coloque nas assadeiras preparadas, com aproximadamente 3cm de distância.

  • 10. Asse por 13-15 minutos ou até ligeiramente dourados nas bordas.

  • 11. Retire da forma, coloque em uma grade para esfriarem por igual.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Você pode variar no tempo de forno, asse alguns por 15 min. Outros por 20 min; e por 25 min. Cada tempo variará com a textura de cada cookie, se você preferir um cookie mais macio, deixe por 15 min, ou se preferir ele mais durinho e crocante deixe por 25 min. Não deixe mais que 25 ou 30 min; por que ele poderá queimar, ou queimará o chocolate (o que não é muito bom). Crédito da receita: http://agoraseicozinhar.com

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