Canjica com Amendoim
Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
14
Calorias*
480,24kcal
Valor por porção
R$ 1,17
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixar a canjica de molho de um dia para o outro.
2. No dia seguinte, escorra a canjica e coloque-a na panela de pressão com a canela e 2 litros de água. Cozinhe por 30 minutos.
3. Depois de cozida, escorra água que cozinhou a canjica.
4. Coloque numa panela grande, meio litro do leite (a outra metade coloque no copo do liquidificador com o amendoim e bata por 10 segundos), o leite condensado, o açúcar, a canjica e o leite com amendoim.
5. Cozinhe todos os ingredientes, mexendo sempre até engrossar. Sirva ainda quente.