Crème Brûlée com Matchá
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Crème brûlée com matchá, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Crème brûlée com matchá que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
15 min
Porções
6
Calorias*
170,16kcal
Valor por porção
R$ 4,09
Creme
Creme
1. Em uma tigela grande, misture o iogurte, matchá, mel e baunilha. Divida em 4 ramekins pequenos e reserve.
2. Polvilhe o topo de um dos recipientes com açúcar. Usando um maçarico de cozinha, caramelize o açúcar segurando-o a alguns centímetros de distância do topo e fazendo um movimento circular, até que todo o açúcar fique uniformemente caramelizado.
3. Se começar a ficar muito escuro, afaste mais nos próximos. Repita nos copos restantes. Deixe descansar durante 10 minutos para endurecer o açúcar e esfriar o iogurte. Sirva imediatamente.