Creme Gelado com Suspiro (Zabaione)
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Foto: CyberCook
Preparo
15 min
Porções
4
Calorias*
547,82kcal
Valor por porção
R$ 10,39
Ingredientes
Como Fazer
1. Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara. Adicione o vinho, as raspas de limão e cozinhe em banho maria durante 15 minutos, sem parar de mexer.
2. Retire do fogo e acrescente o creme de leite batido em ponto de chantilly.
3. Distribua em taças individuais e leve a geladeira.
4. Na hora de servir, cubra com morangos picados, os suspiros e as nozes.