Molho Zabaione
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Molho zabaione, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Molho zabaione que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Patricia do Carmo
Preparo
34 min
Porções
2
Calorias*
477,37kcal
Valor por porção
R$ 10,65
Ingredientes
Como Fazer
1. Num refratário, coloque as gemas e o açúcar e leve ao fogo em banho maria. Bata bem, até que fique uma gemada clara. Acrescente a casca ralada do limão, o vinho e continue batendo em banho maria.
2. O creme deve ser batido até ficar espesso, aproximadamente oito minutos.
3. Sirva em taças decoradas com biscoitos champanhe.