Tacinha de Chocolate

1. Numa panela, misture 1/2 xíc. Chá açúcar, 3 col. Sopa maisena e 1 xíc. Chá chocolate em pó.

2. Acrescente aos poucos 3 xíc. Chá de leite e leve ao fogo brando, mexendo sempre até obter um creme encorpado ( cerca de 15 min após o início da fervura).

3. Junte 1/2 xíc. Chá de creme de leite fresco, misture e cozinhe por mais alguns min.

4. Retire do fogo e acrescente 1 col. Chá de essência de baunilha.

5. Distribua o creme em 6 taças de maneira que não fiquem preenchidas completamente.

6. Leve à geladeira até o momento de servir.

7. Pode-se fazer uma paçoca de amendoim à parte.

8. Bata no liquidificador (tecla pulsar) 1/2 xíc. Chá de amendoim torrado sem casca até obter uma farofa.

9. Acrescente 6 unidades de biscoito maria e bata rapidamente.

10. Retire do liquidificador e junte 3 col. Sopa de açúcar.

11. Distribua a paçoca sobre o creme nas taças e sirva em seguida.

12. Pode-se fazer também com avelãs ou nozes.