Crepe Prestígio
Preparo
1h0
Porções
12
Calorias*
235,11kcal
Valor por porção
R$ 0,81
Massa
Baba de Moça
Calda
Massa
1. Com um batedor de arame, bata os ovos levemente.
2. Adicione a água e misture novamente.
3. Junte a manteiga derretida e misture.
4. Misture a farinha com os ingredientes líquidos.
5. Utilize o batedor de arame para misturar até que fique uniforme.
6. Em uma frigideira, pincele manteiga.
7. Leve 1 concha da massa para a frigideira.
8. Doure dos dois lados.
9. Retire com cuidado.
10. Repita o processo até a massa acabar.
Baba de Moça
1. Na panela, adicione o leite condensado, leite e coco ralado.
2. Mexa vigorosamente até desgrudar da panela. Reserve.
Calda
1. Em uma panela, adicione o leite, açúcar, chocolate em pó e manteiga.
2. Leve ao fogo mexendo até engrossar. Reserve a calda.
Montagem
1. Recheie a massa de crepe com o beijinho e dobre a massa.
2. Finalize com a calda de chocolate a gosto.