Crepe com Iogurte Grego Zero e Frutas Frescas

1. Em uma tigela combine, farinha de trigo e aveia.

2. Adicione, leite, ovo, óleo de girassol e uma pitada de sal. Bata novamente até chegar numa mistura homogênea.

3. Com ajuda do papel toalha, unte uma frigideira com óleo de girassol.

4. Com uma concha, jogue a massa até que se distribua por toda a frigideira. Assim que a massa ficar mais opaca, já é hora de virar seu crepe.

5. Vire e deixe por 1 minuto, só para secar o outro lado e deixe reservado num prato.

6. Repita o processo com toda a massa, até que acabe.

7. Recheie com frutas e uma colherada de iogurte grego.