Cuca de Goiabada com Banana

1. Bata bem o açúcar, a manteiga e as gemas até formar um creme.

2. Acrescente o leite, intercalando com a farinha, misturada com o fermento e o sal.

3. Bata as claras em neves e junte delicadamente à mistura anterior.

4. Coloque a metade da massa em uma assadeira de 34,5cm x 23cm, untada e polvilhada com farinha.

5. Distribua a goiabada e cubra com o restante da massa.

6. Arrume por cima as fatias de bananas e polvilhe com açúcar e canela.

7. Leve ao forno quente, pré-aquecido, até que doure ligeiramente.

8. Deixe esfriar e corte em quadrados.

9. Tempo de forno 40 minutos.