Cuca de Maçã

1. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a margarina.

2. Acrescente os ingredientes secos (farinha, amido de milho e o fermento) alternando com o leite.

3. Acrescente o conhaque, as maçãs descascadas e, por último, às claras em neve, mexendo delicadamente.

1. Misture todos os ingredientes.

2. Coloque a massa em uma forma retangular média untada e polvilhe com a farofa.

3. Leve ao forno moderado (180°C), por 40 a 50 minutos.

4. Sugestão: você também pode trocar a maçã por banana.