Cural

1. No copo do liquidificador, bata os grãos de milho e o leite até obter um líquido. Despeje em uma peneira e coe. Repita a operação com o bagaço que sobrou na peneira. Leve ao fogo e acrescente a manteiga. Mexa até engrossar, junte o leite condensado e misture. Coloque em um recipiente e polvilhe com canela.

2. DICA: Se desejar maior consistência, adicione uma colher (sopa) de amido de milho. Pode substituir as espigas de milho por duas latas de milho verde.